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Calories h/jour (kcal.)
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à base de céréales (kg/h./an)
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blé 55,6/ maïs 27,3/ riz 76,6
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à base de végétaux (kg/h./an)
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légumes frais 90,4/ légumes secs 17,2/ fruits 127,5
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à base de racines (kg/h./an)
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manioc 32,6/ patates douces 26,6/ pommes de terre 11,5
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à base de chaire animale (kg/h./an)
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v.bovins 7,4/ V.porcins 21,6/ V.volailles 37,7/ Poissons et C.6,1
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Gaspillage alimentaire (kg/h./an)
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abréviations, définitions, références, consultez la rubrique "sources et infos"
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