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Calories h/jour (kcal.)
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à base de céréales (kg/h./an)
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blé 81,6/ maïs 12,2/ riz 11,5
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à base de végétaux (kg/h./an)
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légumes frais 119,3/ légumes secs 5,1/ fruits 95,2
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à base de racines (kg/h./an)
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à base de chair animale (kg/h./an)
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v.bovins 37,9/ V.porcins 30,6/ V.volailles 58,7/ Poissons et C.22,8
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abréviations, définitions, références, consultez la rubrique "sources et infos"
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